Kafe POS (Point of Sale) programı, kafenin satış noktasındaki tüm nakit ve kart hareketlerini yöneten sistemdir. Modern kafe POS sistemleri artık sadece 'kart okuyucu + fiş yazıcı' değil — QR menü, adisyon, stok, sadakat ve raporlama tek bir noktada birleşen bütünleşik operasyon platformlarıdır. Bu rehber kafe POS programı seçerken donanım, yazılım ve entegrasyon boyutlarını, Türkiye pazarındaki farkları ve Sevvo'nun bulut POS mimarisinin somut avantajlarını açıklıyor.
Donanım gereksinimi: klasik terminal vs tablet-first
Klasik POS sistemi tipik olarak özel bir POS terminali (dokunmatik ekran + fiş yazıcısı + kasa çekmecesi tek gövde) satın almanızı gerektirir; tek başına 15.000-30.000 TL. Modern bulut POS ise 'tablet-first' yaklaşımıyla çalışır: elinizdeki iPad veya Android tablet POS ekranı olur. Bu, hem donanım maliyetini sıfıra indirir hem esneklik sağlar — 2 tablet ile 2 kasa noktası oluşturmak, bir tanesini garsona taşınabilir sipariş cihazı yapmak mümkün.
Sevvo tablet-first POS sistemidir. iPad, Android tablet veya bilgisayarın tarayıcısında çalışır. Fiş yazıcısı için EPSON, Star, Citizen, MicroLine gibi standart ESC/POS termal yazıcılarla direkt USB veya ağ üzerinden bağlanır. Kasa çekmecesi USB veya yazıcı üzerinden kontrol edilir. Windows POS cihazı olarak ayrı native app da mevcut (Tauri tabanlı, otomatik güncellemeli) — kalıcı kasa noktaları için önerilir.
- Tablet-first: mevcut iPad/Android yeterli
- ESC/POS 58/80mm yazıcı desteği (EPSON, Star, Citizen, MicroLine)
- Kasa çekmecesi kontrolü (USB veya yazıcı üzerinden)
- Windows POS ayrı native app (Tauri, kalıcı noktalar için)
- Barkod okuyucu USB (isteğe bağlı)
Yazılım özellikleri: bir kafe POS neyleri yapmalı?
Modern kafe POS programı 5 temel işlevi eksiksiz yapmalıdır. Birinci, sipariş alma — hem masa hem tezgah üstü hem paketservis. İkinci, ödeme — nakit, kart, kredi, hediye çeki, indirim uygulama. Üçüncü, kasa açma-kapama — vardiya başında sayım, sonunda Z raporu. Dördüncü, dönüş/iade — yanlış işlem düzeltme, sistem izli iptal. Beşinci, personel ayrımı — hangi kasiyer/garson hangi satışı yaptı, prim hesabına uygun raporlama.
Sevvo bu 5 işlevi bulut mimaride sağlar. Vardiya raporu her personelin ciro payını gösterir, Z raporu PDF olarak dışa aktarılabilir (mali müşavir için), iade işlemi audit log ile kayıt altında (denetim gerektiğinde). Nakit çekmecesi her açılış audit log'a düşer — güvenlik açığı riski minimum.
Ödeme entegrasyonu ve Iyzico
Türkiye pazarında en yaygın kart PSP'si Iyzico. Sevvo Iyzico ile hem masa hesabından hem QR menüden hem online sipariş sayfasından ödeme alabilir. Fiziksel POS cihazı bağlama gereksinimi yok — Sanal POS ile kart bilgisi QR üzerinden alınıp Iyzico'da işlenir. Kart komisyonu Iyzico ile direkt sözleşmenizden gelir (Sevvo ekstra ücret almaz).
Alternatif ödeme yöntemleri: nakit (her zaman), veresiye (kayıt altında müşteri hesabı), promosyon kodu (indirim işlemi), hediye çeki (satın alınan kredi). Tüm bu yöntemler tek panelde takip edilir; gün sonunda toplam ciro dağılımı otomatik raporlanır.
Çevrimdışı mod ve internet kesintisi
Kafenin en kritik anı internet kesildiğinde başlar. Klasik yerel POS'lar burada avantajlıdır (yerel çalışır); bulut POS'lar geleneksel olarak zayıftır. Sevvo bu boşluğu çevrimdışı mod ile doldurur: internet kopsa dahi tablet sipariş almaya devam eder, mutfak yazıcısına yerel ağdan basar, çekmeceyi açar, nakit satışları kaydeder. Bağlantı gelince arka planda sunucuya senkron olur — hiçbir satış kaybolmaz.
Tek istisna kart ödemesi: yasal PSP entegrasyonu (Iyzico dahil) çevrimiçi zorunludur. Bu yüzden internet kesildiğinde UI otomatik kart butonlarını disabled hale getirir; nakit tahsilat kesintisiz devam eder. Bu davranış Sevvo'nun ideolojik tercihi değil, Türkiye finansal mevzuatı gereği.
Sevvo POS planları ve karar rehberi
Ücretsiz Starter plan tek lokasyon, 100 sipariş/aya kadar POS özelliklerini içerir — küçük kafeler için sıfır maliyet başlangıç. Pro plan (aylık 799 TL) sınırsız sipariş + 3 lokasyon + AI menü + gelişmiş raporlama. Kurumsal plan (aylık 1499 TL) sınırsız lokasyon + multi-tenant + API erişimi + öncelikli WhatsApp destek + Windows POS lisansı dahil. Fiyatlar sabit; ek modül veya kullanıcı başına ücret yoktur.
Özetle
Kafe POS programı seçerken 'donanım almaya zorlayan' sistemleri sorgulayın. 2026'da mevcut tabletlerinizle çalışan bir bulut POS, hem başlangıç maliyetini sıfıra indirir hem büyüme yolculuğunuzu esnekleştirir. Sevvo POS'u ücretsiz Starter ile test edin.